Tapushirogu

推開大門，店面入口處擺滿菲律賓當地的食材與雜貨，往裡走則是大眾食堂般的用餐空間。「Tapushirogu」的牆上貼滿各款地道家常料理的菜單，讓人在輕鬆自在的氣氛中飽餐一頓。

初次到訪不妨先試試散發羅望子俐落酸香的菲律賓酸湯豬肉（Pork Sinigang）。茄子、秋葵等蔬菜與豬肉在湯中煮至入味，湯頭微稠，每一口都極開胃。店內的暖胃湯品選擇相當豐富，還有以牛雜的微酸與濃郁風味為特色的 Papaitan，以及熬出帶骨牛肉精華鮮味的牛骨湯（Bulalo）。

極配白飯的濃味燉菜同樣不容錯過。以微辣椰奶將豬肉燉至軟腍的 Bicol Express，香濃幼滑又帶辛香，與白飯堪稱絕配；另有以鹹香蝦醬（Bagoong）提味、花生醬香濃郁的花生燉菜 Kare-Kare，以及燉煮芋頭葉的 Laing、散發綠豆樸實豆香的 Mongo 湯等，燉菜種類繁多。

此外，一邊品嚐烤得焦香惹味的烤豬肉串、香脆炸春卷 Lumpia 或醬醋燉魷魚（Adobong Pusit），一邊暢飲啤酒，亦是愜意的用餐方式。飯後還可選配 Halo-Halo 等甜品，在悠閒節奏中細味異國的日常生活滋味。